Recept: Pink Lady & Miss Berry

Als wij aan de lente denken dan denken we ook aan fruit smoothies! Smoothies zijn gezond, lekker en voedzaam. De Albert Heijn heeft tot en met 1 april een smoothiewedstrijd georganiseerd en daar wilden wij graag aan meedoen. Met als ultieme prijs: jouw smoothie in de schappen van de AH en de AH to Go. Wij gingen ervoor en hebben de smoothies Pink Lady en Miss Berry gemaakt. Kijk snel verder voor alle ingrediënten.

Pink Lady, een fruitige lente smoothie met frambozen en kokos.

Ingrediënten:

• 100 ml kokosmelk
• 200 ml water
• 1 banaan
• 75 gram bevroren frambozen
• 1 eetlepel chia zaad
• 2 eetlepels kokosrasp (je kan ook kokosextract gebruiken)
• Klein stukje verse gember (afsnijden naar eigen voorkeur)

Miss Berry, een zomerse smoothie met bosbessen en kokos.

Ingrediënten:

• 100 ml kokosmelk
• 200 ml water
• 1 banaan
• 75 gram bevroren bosbessen
• 1 eetlepel chia zaad
• 2 eetlepels kokosrasp (je kan ook kokosextract gebruiken)
• Klein stukje verse gember (afsnijden naar eigen voorkeur)

Er kan eventueel nog meer water bij gedaan worden, wanneer de massa te dik is. Deze smoothies kunnen ook gemaakt worden zonder de chiazaden, maar wanneer je een voedzame en nog gezondere smoothie wilt maken is het wel echt aan te raden.

En natuurlijk moesten we het ook even proeven en wat zijn ze lekker! Onze favoriet is toch echt Pink Lady, daar zit net wat meer smaak aan. Maar ook Miss Berry is zeker het proberen waard!

Dit zijn dus onze inzendingen voor de AH Smoothiewedstrijd, op de website van Albert Heijn kan je meer vinden over de winactie. Maak een lekkere smoothie, verzin er een leuke naam bij en gebruik #AHLente op social media!

Gaan jullie deze smoothie ook uitproberen? Of ga je zelf een nieuw recept maken?

Liefs,

Marije en Romy

“Love is a fruit in season at all times, and within reach of every hand” – Moeder Teresa