De echte Parmezaanse kaas en balsamico van Italië

In de supermarkt en elk Italiaans restaurant vind je twee belangrijke ingrediënten uit de Italiaanse keuken: Parmezaanse kaas en balsamico azijn. Nu zijn er heel veel goedkopere of slechte varianten in de markt. Wil jij weten hoe en waar de originele Parmigiano Reggiano en balsamico gemaakt worden? Lees dan verder. Parmezaanse kaas Tijdens een vakantie …

Authentieke Italiaanse pasta leren maken in Modena

Modena is de eetstad van Italië. Je vindt er zelfs het restaurant dat meermaals het beste restaurant van de wereld is benoemd en heeft 3 Michelin sterren. Maar overal in de stad kun je erg goed eten. Daarnaast staat de omgeving rondom Modena bekend om het produceren van Parmezaanse kaas, parma ham en Lambrusco wijnen. …

Griekenland: kies je bestemming op basis van jouw reizigerstype

Reizigers worden steeds slimmer als het gaat om het kiezen van hun volgende vakantie. Ze weten precies wie ze zijn en wat ze willen van een aanstaande vakantie, waardoor ze ervoor zorgen dat aan hun behoeften wordt voldaan en, hopelijk, zelfs wordt overtroffen. Als je een reiziger bent die goed weet wat je wilt en …

Op Lambrusco avontuur in Castelvetro, Emilia Romagna!

Tijdens een rondreis in de Emilia Romagna regio in Italië kun je een bezoek aan een lambrusco wijngaard echt niet overslaan. De regio staat bekend om deze sprankelende rode wijn. Je kunt tijdens een bezoek aan een lambrusco wijngaard veel leren over deze druif en wijnsoort. Wij zijn dit avontuur aangegaan in Castelvetro. Benieuwd wat …

Trend voor aan de wand: de wereldkaart

Een nieuwe interieurtrend die we de laatste tijd veel voorbij zien komen is de wereld kaart. Wereldkaarten zijn er in allerlei soorten en maten. Je kunt zodoende voor elke inrichting wel een bijpassende wereldkaart kopen. Daarnaast kun je met deze wanddecoratie heerlijk wegdromen over je volgende reis. Lijkt zo’n hippe wanddecoratie jou ook wel wat? …

Travel Diary #76: weer een jaartje ouder

Dit is mijn eerste travel diary van dit jaar, dus nog een gelukkig nieuwjaar! I know, beetje laat, maar mijn jaar is dus best wel druk begonnen. Kijk maar mee! Kerst en Oud & Nieuw Natuurlijk heb ik lekker relaxed 2018 geëindigd met familie en vrienden. Heel veel gegeten, net zoals jullie waarschijnlijk! Kerstavond heb …